মালয়েশিয়ার দক্ষিণাঞ্চলের জোহর রাজ্য শুধু সিঙ্গাপুর-সংলগ্ন অবস্থান বা আধুনিক নগরজীবনের জন্য নয়, বরং সমৃদ্ধ খাদ্যসংস্কৃতির জন্যও পর্যটকদের কাছে বিশেষ আক…

বাংলাদেশ স্ট্যান্ডার্ডস অ্যান্ড টেস্টিং ইনস্টিটিউশন (বিএসটিআই) মান পরীক্ষায় অনুত্তীর্ণ হওয়ায় চার প্রতিষ্ঠানের আট ধরনের পণ্য বাজার থেকে অবিলম্বে প্র…

মাত্রাতিরিক্ত প্রিজারভেটিভ পাওয়া যাওয়ায় তিনটি কোম্পানির তিন ধরনের খাদ্যপণ্য বাজার থেকে প্রত্যাহারের নির্দেশ দিয়েছে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ (বি…

দেশের তিন পার্বত্য জেলার বৈচিত্র্যময় ফল, সংস্কৃতি ও কৃষি সম্ভাবনাকে তুলে ধরতে রাজধানী ঢাকায় শুরু হচ্ছে তিন দিনের পাহাড়ি ফল মেলা। পাহাড়ি অঞ্চলের জনপ্রি…

ভ্রমণ মানেই শুধু দর্শনীয় স্থান দেখা নয়। আধুনিক পর্যটনের অন্যতম বড় আকর্ষণ হয়ে উঠেছে স্থানীয় খাবার ও খাদ্যসংস্কৃতি। একটি অঞ্চলের ইতিহাস, ঐতিহ্য, সংস্কৃত…

জ্বালানি তেলের সংকটে কার্যত মুখ থুবড়ে পড়েছে মুন্সীগঞ্জের লৌহজং উপজেলার শিমুলিয়া ঘাট এলাকার ব্যতিক্রমধর্মী রেস্টুরেন্ট ‘প্রজেক্ট হিলশা’। একসময় যেখানে ছ…

কক্সবাজারের মনোরম মেরিন ড্রাইভজুড়ে এখন ঝুলছে কাঁঠালের থোকা। গ্রীষ্মের শুরুর এই সময়েই সবুজ, কাঁচা কাঁঠালে ভরে উঠেছে রাস্তার দুই পাশের গাছগুলো, যা পথচার…

বিশ্বের সেরা ফুডি শহরের তালিকা প্রকাশিত হয়েছে, যেখানে রয়েছে লোভনীয় স্ট্রিট ফুড এবং ১৬০টি মিশেলিন-তারকার (অ্যাওয়ার্ড ) রেস্তোরাঁ। দুবাইয়ে পেস্তা-ভি…

ভিয়েতনামের রাজধানী হ্যানয়। এর এক সরু গলি আজ বিশ্বজুড়ে আলোচিত। নাম তার ট্রেন স্ট্রিট। স্থানীয়দের ভাষায় ‘ফো দুয়োং তাও’। মাত্র ৪০০ মিটার দ…

বাংলার কলম্বাস ডেস্ক যুক্তরাজ্যের সবথেকে পুরনো এবং ঐতিহাসিক ভারতীয় রেস্তোরাঁ 'বীরস্বামী' বন্ধের হাত থেকে বাঁচাতে রাজা চার্লসের কাছে আবেদন জানিয়েছেন বি…

শ্রমসাধ্য এই পদটি সাম্রাজ্য, সীমানা আর বিশ্বাসের গণ্ডি পেরিয়ে সারা বিশ্বে উদারতা ও আতিথেয়তার এক অভিন্ন ভাষায় পরিণত হয়েছে। রিয়াদে নিজের বাড়িতে ঐতিহ্যবা…

স্যামন বা টুনার মতো দামী বিদেশি মাছ নিয়মিত খাওয়া অনেকের পক্ষেই সম্ভব হয় না। কিন্তু জানলে অবাক হবেন, আমাদের দেশেই এমন অনেক মাছ আছে যেগুলোর পুষ্টিগুণ বি…